♥2月14日 バレンタインデー♥

バレンタインに向けて、百貨店などではさまざまなチョコレートの催事が行われています。
現在では、本命チョコや義理チョコから、マイチョコ（自分チョコ）・友達チョコ・逆チョコ・世話チョコ・・・など多様化しています。

そもそも”バレンタイン”の由来は、西暦269年2月14日にキリスト教の聖職者ウァレンティヌス（Valentine バレンタイン）が殉教した日とされています。
当時のローマ帝国の兵士は、士気が下がるという理由で結婚を禁じられていました。
ウァレンティヌスは、そんな兵士達を哀れに思い、こっそり若い兵士達を結婚させていました。
このことを知った皇帝は怒りを爆発！ウァレンティヌスを処刑したといわれています。
その後、キリスト教では、2月14日を『St. Valentine’s Day（愛を祝う日）』とし、恋人や家族など大切な人に贈り物をする習慣が生まれたと言われています。

今回は、バレンタインのチョコレートにぴったりのスコットランドのお菓子『チョコレートティフィン』をご紹介します。